История изучения пептидов в масштабах развития науки и человеческого общества не такая уж и длинная. Прошло всего лишь немногим более 100 лет с тех пор, как немецкий химик, лауреат Нобелевской премии Эмиль Фишер в 1902 г. предположил наличие пептидных связей между аминокислотами, предложил термин «пептиды», а к 1905 г. разработал метод их синтеза. Однако за эти годы стало понятно, что развитие медицины тесно сопряжено с нашими знаниями о пептидах.
Пептидология как новое самостоятельное направление в науке